ひとこと独語会話

【カッコいいドイツ語会話】Guten Appetit!「おいしく召し上がれ!」

Guten Appetit!
[グーテン アペティート]
おいしく召し上がれ!

今回取りあげるフレーズ Guten Appetit 「おいしく召し上がれ!」は、食事の前のあいさつとして使われます。直訳すると、「よい食欲を」という意味になります。食欲がないと、食事を楽しむことができないからです。

これから食事をする人、食事に出かけようとする人に対しても言うことができます。また、レストランなどでは、お店の方が料理を持ってきてくれた時にGuten Appetit と言ってくれることがあります。

Guten Appetit に対する返事の仕方

では、Guten Appetit と言ってくれた人にどのように返事をしたらいいでしょうか。

Guten Appetitの返事

  • Danke! (ダンケ:ありがとう!)
  • Guten Appetit! (グーテン アペティート:おいしく召し上がれ!)
  • Danke, ihnen auch. (ダンケ イーネン アオフ:ありがとう、あなたもね)
  • Danke, gleichfalls. (ダンケ グライヒファルス:ありがとう、あなたもね)

上記のようなパターンが多いです。基本的には、言ってくれた方に「ありがとう!」と伝えるといいと思います。

 

ただし!レストランでウェイター/ウェイトレスの人が食事を持ってきてくれた時、注文した料理名を言って提供した後、Guten Appetit と言う場合がよくありますが、その際、お店の方は料理を食べる訳ではないので、上記の例の三番目、四番目のように、ihen auchやgleichfalls(あなたもね)は言わないようにしましょう。レストランでは、Danke!と返事をすればOKです。



「いただきます」とGuten Appetit の違い

さて、日本には食事の前のあいさつとして「いただきます」があります。日本語の「いただきます」の語源は諸説あり、いまだに定説はありません。

ですが、一般的に流布している「いただきます」の意味をまとめてみると、以下のようになります。

「いただきます」の意味

  • 食事を作ってくれた人に対する感謝 (家族に向けて行われる場合も多い)
  • 農業・労働・調理に関わった人への感謝
  • 食材となった命に対する感謝
  • 神への感謝
  • 食べ物を生み出す天地の恵み

つまり、「いただきます」の意味をまとめると、以下の3つになります。

ポイント

食事に関わった方に対する感謝 (農業・労働・調理)

食材への感謝 (肉・魚・野菜の命をいただき、自分の命にすることへの感謝)

神や自然への感謝 (人間の力を超越した存在に対する感謝)

以上のことを念頭に置くと、厳密に言えば、Guten Appetit と「いただきます」はニュアンスが異なります。

Guten Appetit には、これから食事を楽しむ方に対する気遣いが主眼となっています。「食事を楽しんでくださいね」と言う相手に対する思いやりですよね。

「神や自然に対する感謝」「食材への感謝」を表す「いただきます」は、アニミズムや仏教の思想の影響も見て取れますが、Guten Appetit には、宗教的ニュアンスはありません。むしろ、「いただきます」という言葉は、キリスト教の食事の前の祈りの方が近いです。

もちろん、どの言葉が優れているとかそんな話ではありません!どちらの言葉も、それぞれ良さがあると思います。Guten Appetit の「相手への気遣い」、いただきますの「感謝の気持ち」。昔の人たちの気持ちが今でも言葉に残って現代に続いているなんて、なんて素敵なのでしょう!感動!

さて、前置きがこんなに長くなるとは、書く前は思っていませんでしたが、音声を聴いてみましょう。3回繰り返しています。相手を思い、リピートしてみましょう。

 

例文&音声

例文1

Sind alle am Tisch?

Dann guten Appetit!

日本語訳

みんな席に着いた?
ズィント アレ アム ティッシュ?

おいしく召し上がれ!
グーテン アペティート

 

例文2

Das Essen sieht scheußlich aus.

Guten Appetit! 

Das hilft auch nicht.

日本語訳


この食事、まずそう。
ダス エッセン ズィート ショイスリヒ アオス

おいしく召し上がれ!
グーテン アペティート

全然助けになってないんだけど。
ダス ヒルフト アオホ ニヒト

 

 

例文3

Ich gehe schon mal in die Kantine.

Guten Appetit.

日本語訳

先に社員食堂に行ってるね。
イヒ ゲーヘ ショーン マル イン ディー カンティーネ

おいしく召し上がれ!
グーテン アペティート

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